1️⃣ Oven voorbereiden:
- Verwarm de oven voor op 180°C (360°F).
- Bekleed een bakvorm met bakpapier of vet licht in.
2️⃣ Fruit voorbereiden:
- Week de rozijnen en abrikozen kort in warm water en laat uitlekken.
- Prak de banaan en snijd de appels in kleine blokjes.
3️⃣ Beslag maken:
- Meng in een kom de havermout, geprakte banaan, appelstukjes, rozijnen & abrikozen.
- Voeg de eieren, bakpoeder & een snufje kaneel toe.
- Roer goed tot een smeuïg mengsel.
4️⃣ Noten toevoegen:
- Hak de noten grof en meng ze door het beslag.
5️⃣ Bakken:
- Giet het beslag in de bakvorm en strijk glad.
- Bak 35-40 minuten, tot een prikker er schoon uitkomt.
6️⃣ Afkoelen & serveren:
- Laat de cake 10 minuten afkoelen in de vorm.
- Serveer met Griekse yoghurt & verse bessen.
🍽️ Waarom je dit recept geweldig zult vinden!
Lees verder door hieronder op de knop (VOLGENDE 》) te klikken !
