Ingrediënten voor Klassieke Kipsalade
Oké, laten we beginnen met de basis – want soms is simpel gewoon het allerbeste! Dit zijn de ingrediënten waardoor deze kipsalade zo heerlijk wordt:
Deze afbeelding is gegenereerd met kunstmatige intelligentie om het uiterlijk van het recept te illustreren.
- 300 g gekookte kipfilet – ik snij hem altijd in blokjes van ongeveer 1 cm, zo krijg je in elke hap een perfecte verhouding
- 1 kleine komkommer – liefst met schil voor die extra crunch (tenzij je ‘m per ongeluk al geschild hebt, oeps!)
- 1 paprika – geel of rood, wat je maar in huis hebt, geeft zo’n vrolijk kleuraccent
- 2 eetlepels mayonaise – de romige basis van onze dressing
- 1 eetlepel yoghurt – maakt de dressing net iets lichter
- Snufje zout en peper – naar smaak, maar ik doe altijd iets meer peper dan je denkt
Psst… een klein geheim: ik kook vaak wat extra kip als ik toch bezig ben, dan heb ik altijd wat achter de hand voor een snelle salade!
Aanvullende ingrediënten en vervangingen
Geen paniek als je iets niet in huis hebt – deze salade is superflexibel! Geen mayonaise? Gebruik alleen yoghurt of kwark voor een lichtere versie. Liever wat meer pit? Voeg een theelepel mosterd of wat fijngehakte augurk toe aan de dressing.
Mijn favoriete toevoegingen als ik me extravagant voel:
- Verse dille of peterselie – een handje fijngehakt maakt zo’n verschil!
- Een scheutje citroensap voor frisheid
- Een handje walnoten of amandelen voor crunch
En voor de echte feestelijke versie: doe er wat rozijntjes of stukjes appel doorheen. Vertrouw me, het klinkt misschien raar, maar het is zo lekker!
Stapsgewijze bereiding van Klassieke Kipsalade
Lees verder door hieronder op de knop (VOLGENDE 》) te klikken !
