Giet een kleine hoeveelheid beslag in de pan (zoals een dikke pannenkoek) en dek af met een deksel.
Bak 3–4 minuten tot de bovenkant droog is en de onderkant goudbruin.
Draai om en bak nog 2–3 minuten aan de andere kant.
Herhaal tot al het beslag op is. Bestrooi met poedersuiker of serveer met jam of gesmolten chocolade. 😋
🍫 Serveer met:
Poedersuiker of kaneel voor een klassieke afwerking
Jam of honing voor een fruitige smaak
Gesmolten chocolade of Nutella voor extra verwennerij 🍫
Een bolletje vanille-ijs voor een luxe dessert 🍨
💡 Tips:
Gebruik een kleine pan met deksel voor een perfecte textuur — zacht binnenin, goudbruin buiten.
Wil je het nog luchtiger? Klop het eiwit apart stijf en spatel het op het einde door het beslag.
Voor een hartige variant: laat de suiker weg en voeg wat kaas of kruiden toe.
Voedingswaarde (per portie, ca.):
Calorieën: ± 180 kcal
Eiwitten: 5 g
Koolhydraten: 25 g
Vetten: 6 g
Bewaren 🧊
Bewaar de gebakken koekjes of pannenkoekjes in een luchtdichte doos; ze blijven 2 dagen zacht.
Opwarmen kan eenvoudig in de magnetron of pan.
Je kunt het beslag ook afgedekt tot 1 dag in de koelkast bewaren.
Wordt vervolgd op de volgende pagina 👇
Lees verder door hieronder op de knop (VOLGENDE 》) te klikken !
