Bereiding:
-
Basisbeslag maken 🥣
Klop de eieren met de suiker en het zout tot een luchtig mengsel.
Voeg daarna de olie en de vanille toe en meng goed.
Giet de melk erbij en blijf roeren tot alles mooi gemengd is. -
Droge ingrediënten toevoegen 🌾
Voeg het bakpoeder en vervolgens geleidelijk de bloem toe, terwijl je blijft mengen tot een glad beslag ontstaat. -
Vormen en garneren 🍎
Giet het beslag in een ingevette cakevorm.
Leg de dunne schijfjes appel bovenop het beslag en bestrooi eventueel met amandelschilfers.
Voor extra aroma kun je bovenop nog een beetje vanillesuiker strooien. -
Bakken 🔥
Bak de cake in een voorverwarmde oven op 180 °C tot hij mooi goudbruin en luchtig is (ongeveer 35–40 minuten, afhankelijk van je oven).
💡 Serveer- en variatietips:
-
Bestrooi na het afkoelen met wat poedersuiker voor een mooi effect.
-
Serveer lauw met een bolletje vanille-ijs of een lepel yoghurt.
-
Voor extra smaak kun je een beetje kaneel over de appelschijfjes strooien.
Lees verder door hieronder op de knop (VOLGENDE 》) te klikken !
