2️⃣ Bereid de vulling
Meng in een kom de plakjes appel met de basterdsuiker, kaneel en citroenschil. Laat even staan zodat de smaken intrekken.
3️⃣ Verwarm de oven voor
Verwarm de oven voor op 180°C (boven- en onderwarmte).
4️⃣ Vorm de taart
Rol één deel van het deeg uit en bekleed de bodem en zijkanten van een ingevette springvorm (ongeveer 24 cm).
Bestrooi de bodem met de broodkruimels (die voorkomen dat de bodem zompig wordt).
Vul met het appelmengsel.
5️⃣ Afdekken en bakken
Rol het tweede deel van het deeg uit en bedek de taart, of maak er een klassiek rasterpatroon van.
Bestrijk met wat losgeklopt ei voor een mooie glans.
Bak 45–55 minuten, tot de korst goudbruin en stevig is.
6️⃣ Afkoelen en serveren
Laat de appeltaart afkoelen voordat je hem aansnijdt.
Serveer lauw of op kamertemperatuur — eventueel met een toefje slagroom of een bolletje vanille-ijs 🍨
💡 Tip:
Voor extra diepte in smaak kun je wat rozijnen of gehakte walnoten aan de appelvulling toevoegen.
En een snufje nootmuskaat geeft de taart een warme, herfstige toets 🍂
Lees verder door hieronder op de knop (VOLGENDE 》) te klikken !
