🍤 Asperges met Scampi’s en Boursin-roomsaus

Een snelle, romige topper op vraag van manlief 💕

🧂 Ingrediënten (voor 2 à 3 personen)

• 500 g scampi’s, gepeld en schoongemaakt

• 1 pot witte asperges, uitgelekt en in stukjes

• 200 ml room (culinaire room of volle room)

• 1 pakje Boursin Cuisine (of gewone Boursin met knoflook & fijne kruiden)

• 1 el boter of olijfolie

• Peper & zout naar smaak

• Optioneel: verse peterselie of bieslook als afwerking 🌿

👩‍🍳 Bereidingswijze

1️⃣ Scampi’s bakken
Verwarm boter of olijfolie in een pan en bak de scampi’s kort aan (ongeveer 2 minuten per kant) tot ze roze en gaar zijn.
Haal ze uit de pan en zet even opzij.

Lees verder door hieronder op de knop (VOLGENDE 》) te klikken !