👩🍳 Bereidingswijze:
1️⃣ Doe alle ingrediënten in een blender (griesmeel, fino, gist, bakpoeder, zout en water).
2️⃣ Mix het geheel goed tot een glad, vloeibaar beslag — ongeveer de dikte van pannenkoekenbeslag.
3️⃣ Laat het beslag ongeveer 15–30 minuten rijzen op een warme plaats tot er belletjes ontstaan.
4️⃣ Verwarm een anti-aanbakpan op middelhoog vuur.
5️⃣ Giet een soeplepel van het beslag in de pan en bak het slechts aan één kant.
Je zult zien dat er tijdens het bakken kleine gaatjes verschijnen — dat is precies wat je wil!
6️⃣ Zodra de bovenkant droog is, haal je de baghrir uit de pan. Niet omdraaien!
🍯 Serveren:
Serveer de baghrir warm met gesmolten boter en honing, of besprenkel met wat marmelade of dadelsiroop.
Heerlijk bij ontbijt of als zoet tussendoortje 😋
💡 Tip:
Als er te weinig gaatjes verschijnen, voeg dan een klein scheutje water toe aan het beslag, mix opnieuw en laat nog even rusten.
Lees verder door hieronder op de knop (VOLGENDE 》) te klikken !
