Een Toegankelijk Culinair Wonder
Sommige recepten weten perfect de balans te vinden tussen eenvoud, betaalbaarheid en smaak. Deze heerlijke aardappelschotel met feta is daar het perfecte voorbeeld van! Met alledaagse ingrediënten die je waarschijnlijk al in huis hebt, creëer je een gerecht dat zowel voedzaam als verrukkelijk is. Het combineert de aardse smaken van aardappelen met de zoutige kick van feta, allemaal omhuld door een luchtig beslag dat in de oven transformeert tot een goudbruine hartige taart.
Dit gerecht bewijst dat je geen fancy ingrediënten of geavanceerde kooktechnieken nodig hebt om een indrukwekkende maaltijd op tafel te zetten. Het is perfect voor drukke weekdagen, onverwacht bezoek, of gewoon wanneer je zin hebt in iets hartigs zonder uren in de keuken te staan. Zoals je zelf al aangaf – je zou dit elke dag kunnen eten!
Laten we duiken in dit budget-vriendelijke, veelzijdige recept dat gegarandeerd een vaste waarde wordt in je keukenarsenaal!
Ingrediënten
Voor de vulling:
3 middelgrote aardappelen (ongeveer 600 gram), geschild en in dunne plakjes gesneden
1 middelgrote ui, fijngesneden
1/2 paprika (bij voorkeur rood voor de kleur), in kleine blokjes gesneden
6 cherrytomaatjes, gehalveerd
100 gram feta, verkruimeld
2 eetlepels verse peterselie, fijngehakt
3 eetlepels olijfolie
Zout en versgemalen zwarte peper naar smaak
Voor het beslag:
Lees verder door hieronder op de knop (VOLGENDE 》) te klikken !
