Laat de ganache afkoelen tot kamertemperatuur. Als je de ganache dikker wilt, kun je hem in de koelkast zetten om sneller op te stijven. Roer af en toe door om een gladde textuur te behouden.
Gebruik de ganache:
Zodra de ganache de gewenste dikte heeft bereikt, kun je deze gebruiken als vulling, glazuur, of gewoon als dip! Het heeft een heerlijke romige textuur en een tropische kokosachtige smaak.
Tips:
Variaties: Voeg eventueel een snufje zeezout toe voor een “salted caramel”-achtige smaak, of wat geraspte kokos voor extra textuur.
Minder zoet: Als je de ganache minder zoet wilt, kun je een beetje kokosmelk gebruiken in plaats van de kokosroom, hoewel de textuur dan iets dunner zal zijn.
Stijver maken: Als je de ganache nog steviger wilt, kun je meer witte chocolade toevoegen.
Deze romige witte chocolade-kokosganache is een heerlijke en eenvoudige traktatie die je in no time kunt maken!
Lees verder door hieronder op de knop (VOLGENDE 》) te klikken !
