π Een knapperige korst, een zijdezachte amandelvulling en een vleugje abrikozenjam β deze frangipanecake is een feest voor de smaakpapillen! π
β³ Tijd & Moeilijkheid:
π Bereidingstijd: 30 min
π₯ Baktijd: 45 min
βοΈ Rusttijd: 30 min
π©βπ³ Moeilijkheidsgraad: Gemiddeld
π½οΈ Porties: 8-10
π IngrediΓ«nten:
Voor het KORSTDEEG (PΓ’te SucrΓ©e):
π₯ 2 eidooiers + 1 heel ei
π 80 g suiker
π§ 150 g boter (koud, in blokjes)
πΎ 300 g type 00 bloem
π Geraspte schil van Β½ citroen
π§ Snufje zout
Voor de FRANGIPANE VULLING:
π§ 180 g roomboter (op kamertemperatuur)
π° 170 g amandelmeel
π 140 g suiker
π₯ 3 eieren
πΎ 40 g type 00 bloem
π Abrikozenjam (naar behoefte)
π₯ Amandelschaafsel (voor decoratie)
π¨βπ³ Bereidingswijze:
Lees verder door hieronder op de knop (VOLGENDE γ) te klikken !
