Het favoriete gerecht van mijn familie, Grieks kaasbrood?

Dit heerlijke recept combineert de zachte textuur van vers brood met de hartige smaak van feta en Kasseri kaas, afgewerkt met een vleugje oregano. Perfect voor een snack of bijgerecht!

Ingrediënten:

• 1 zakje droge gist

• 5 eetlepels olijfolie

• 250 g feta kaas, verkruimeld

• 600 g bloem

• 1 kopje water

• 1 eetlepel suiker

• 1 theelepel zout

• 120 g Kasseri kaas, geraspt

• Oregano, naar smaak

Bereidingswijze:

1. Meng de droge ingrediënten:

Doe de bloem, suiker, zout en droge gist in een grote kom. Meng goed door elkaar.

2. Voeg de natte ingrediënten toe: