🧂 Ingrediënten (voor 4 personen)
-
2 kg witte asperges
-
4 tl boter
-
2 tl suiker (liefst bruine rietsuiker, maar gewone kan ook)
-
Zout, naar smaak
-
8 sneetjes gekookte ham
-
150 g geraspte kaas (bijv. Emmentaler, Gruyère of jonge cheddar)
-
150 ml room of bechamelsaus
-
Snufje nootmuskaat
-
Gedroogde kruiden (optioneel: tijm of peterselie voor de afwerking)
👩🍳 Bereidingswijze
1️⃣ Asperges voorbereiden:
Schil de asperges zorgvuldig en snijd de houtachtige uiteinden af.
Gebruik bij voorkeur stengels van 1 à 1,5 cm dik — die zijn het malst.
Lees verder door hieronder op de knop (VOLGENDE 》) te klikken !
