4. Bakken:
-
Bak in een voorverwarmde oven:
-
Eerste 15 minuten: op 170 °C.
-
Vervolgens 15 minuten: verlaag de temperatuur naar 160 °C.
-
-
Laat de cheesecake na het bakken in de oven afkoelen om scheuren te voorkomen.
Serveren:
-
Laat volledig afkoelen en snijd in repen.
-
Bestrooi eventueel met poedersuiker of garneer met een vleugje citroenrasp voor extra frisheid.
Tips:
-
Voor een extra citroensmaak kun je wat citroensap of -extract toevoegen aan het mengsel.
-
Serveer met vers fruit of een bolletje ijs voor een feestelijke touch.
