Ingrediënten
Voor de steakbites:
450 g ossenhaasbiefstuk, in hapklare blokjes gesneden
2 el olijfolie
3 el ongezouten boter
4 teentjes knoflook, fijngehakt
1 tl chilivlokken (optioneel)
Zout en zwarte peper, naar smaak
2 el gehakte verse peterselie
Voor de aardappelpuree:
900 g Yukon Gold-aardappelen, geschild en in blokjes gesneden
4 eetlepels ongezouten boter
1/2 kopje opgewarmde slagroom
Zout en zwarte peper, naar smaak
❗Routebeschrijving
Lees verder door hieronder op de knop (VOLGENDE 》) te klikken !
