🥞 Zin in pannenkoeken, maar weinig tijd? Met dit recept maak je super luchtige en zachte pannenkoeken in slechts 5 minuten! Ze zijn heerlijk fluffy, goudbruin en vol van smaak. Perfect voor een snelle ochtend, een weekendontbijt of een zoete traktatie met Nutella, honing of vers fruit.
🛒 Ingrediënten:
- 🥚 2 eieren
- 🥛 250 ml melk
- 🧈 30 g gesmolten boter
- 🍚 50 g suiker
- 🌾 200 g bloem
- 🥄 1 tl bakpoeder
- 🥄 1 tl vanille-extract
- 🧂 Snufje zout
- 🛢️ Boter of olie (voor het bakken)
👩🍳 Stap-voor-stap bereidingswijze:
1️⃣ Het beslag maken:
📌 Klop de eieren en suiker luchtig in een kom.
📌 Voeg melk, gesmolten boter en vanille-extract toe en meng goed.
📌 Zeef de bloem, bakpoeder en zout erbij en klop tot een glad beslag zonder klontjes.
2️⃣ Pannenkoeken bakken:
📌 Verhit een koekenpan op middelhoog vuur en vet licht in met boter of olie.
📌 Giet een kleine hoeveelheid beslag in de pan en laat zelf uitlopen tot een ronde vorm.
📌 Bak 1 minuut tot er bubbels op het oppervlak ontstaan, draai om en bak nog 30 seconden tot goudbruin.
3️⃣ Serveren:
📌 Serveer de pannenkoeken direct warm met je favoriete toppings.
🍽️ Heerlijke toppings:
✔ Met Nutella en aardbeien – onweerstaanbare combinatie! 🍓🍫
✔ Met honing en walnoten – een klassieker vol smaak. 🍯🌰
✔ Met Griekse yoghurt en blauwe bessen – fris en gezond! 🫐🥛
✔ Met kaneelsuiker en boter – simpel, maar heerlijk. 🧈✨
🍯 Waarom je deze pannenkoeken geweldig zult vinden:
✔ Snel en simpel – slechts 5 minuten werk!
✔ Perfect luchtig en zacht – net zoals Amerikaanse pancakes!
✔ Makkelijk aan te passen – voeg kaneel, cacao of citroenrasp toe!
✔ Geschikt voor zoete én hartige toppings – eindeloze mogelijkheden!
✔ Ideaal voor ontbijt, brunch of als tussendoortje – op elk moment van de dag lekker!
Heb je deze luchtige pannenkoeken gemaakt? Laat een ⭐⭐⭐⭐⭐ beoordeling achter en deel je foto! 📸💛
Smakelijk eten! 🥞✨
Lees verder door hieronder op de knop (VOLGENDE 》) te klikken !
