👨🍳 Bereidingswijze
Bereidingswijze
Stap 1 – Het deeg maken:
Meng de lauwe melk, suiker en gist in een kom. Laat 5–10 min rusten tot het gaat schuimen.
Voeg de bloem, zout, bakpoeder, yoghurt en olie toe. Kneed 5–10 min tot een zacht, elastisch deeg.
Dek af met een vochtige doek en laat rijzen op een warme plek tot het in volume is verdubbeld (ongeveer 1 uur).
Stap 2 – De kaasvulling voorbereiden:
Meng ondertussen de geraspte kaas met eventuele smaakmakers (bieslook, knoflook, chili).
Stap 3 – De naan vormen:
Verdeel het deeg in 6 gelijke bollen.
Rol elke bol iets uit, leg in het midden een flinke lepel kaasvulling.
Vouw het deeg om de kaas heen en knijp goed dicht.
Draai om (naad naar beneden) en rol voorzichtig plat tot een ovale of ronde naan.
Stap 4 – Bakken:
Lees verder door hieronder op de knop (VOLGENDE 》) te klikken !
