Stapsgewijze instructies
Dit ouderwetse ovenschotelrecept is eenvoudig te maken en is een prima maaltijd voor een hongerige tafel.
1. Maak de hartige rundvleessaus
Begin met het verwarmen van een grote koekenpan op middelhoog vuur.
-
- Voeg het 450 gram rundergehakt toe en breek het tijdens het bakken uit elkaar.
- Wanneer het bruin en niet meer roze is, giet u het overtollige vet af.
- Roer het knoflookzout, zout en de twee blikjes tomatensaus erdoor .
- Voeg suiker toe om de zuurgraad van de tomaten te verzachten.
- Laat de saus ongeveer 20 minuten zachtjes sudderen , haal de pan dan van het vuur en zet hem afgedekt opzij.
2. Kook de eiernoedels
Terwijl de saus pruttelt, breng je een grote pan met gezouten water aan de kook.
- Voeg de eiermie toe en kook deze tot ze al dente zijn.
- Giet ze af en spoel ze kort af met koud water om het kookproces te stoppen.
Zet ze maar even opzij, je kunt nu beginnen met bouwen!
3. Verwarm en bereid uw ovenschaal voor
- Verwarm uw oven voor op 175°C .
- Vet een ovenschaal van 23x33 cm licht in met antiaanbakspray of boter, zodat de ingrediënten niet blijven plakken.
4. Meng de romige laag
Meng in een mengkom:
-
- De gesnipperde ui
- 1 kopje zure room
- 3 oz roomkaas
Roer tot een glad en egaal mengsel. Deze romige laag maakt dit gerecht zo heerlijk en troostrijk.
5. De ovenschotel in elkaar zetten
Lees verder door hieronder op de knop (VOLGENDE 》) te klikken !
