Zo maak je luchtfriteuse broccoli
Oké, laten we beginnen! Dit recept is zo simpel dat je het bijna met je ogen dicht kunt maken. Maar let goed op deze stappen, want de kleine details maken het verschil tussen goede en perfecte luchtfriteuse broccoli.
Stap 1: Voorbereiding
Eerst die broccoli! Ik snijd de stronk in gelijke roosjes – niet te klein (anders vallen ze door het mandje) en niet te groot (dan zijn ze niet op tijd gaar). Ongeveer 3-4 cm is perfect. Vergeet niet om de onderkant van de roosjes een klein beetje in te snijden, zo garen ze gelijkmatig. En die stronk? Die gooi ik nooit weg! Ik schil ‘m en snijd ‘m in dunne plakjes – die worden heerlijk knapperig!
Stap 2: Kruiden en olie toevoegen
Nu komt het leuke deel! Ik doe de broccoli in een grote kom en giet er die 2 eetlepels olijfolie overheen. Niet te zuinig zijn, maar ook niet overdrijven – je wilt geen zwembad in je luchtfriteuse. Dan alle kruiden erbij: zout, peper en dat heerlijke knoflookpoeder. Mijn trucje? Ik meng alles met mijn handen, zo weet ik zeker dat elk roosje perfect bedekt is. Voel je het al kriebelen om te beginnen?
Stap 3: Bakken in de luchtfriteuse
Tijd voor actie! Verwarm je luchtfriteuse voor op 200°C – dat duurt meestal zo’n 3 minuutjes. Leg de broccoli in het mandje in één laag (niet overlappen, anders wordt het zompig). Bakken maar! Na 5 minuten schud ik het mandje even goed – dit zorgt voor die perfecte goudbruine kleur aan alle kanten. Nog 5 minuutjes en… ta-daa! Klaar is je perfecte, knapperige broccoli. Proef maar eens hoe lekker die knoflook erin zit!
Zie je hoe makkelijk dit is? Binnen 10 minuten heb je een gezond bijgerecht dat smaakt alsof het uit een restaurant komt. En het allerbeste? Bijna geen afwas! Win-win, toch?
Lees verder door hieronder op de knop (VOLGENDE 》) te klikken !
