6. Voeg de veenbessen en pecannoten toe
- Gebruik een spatel om voorzichtig de veenbessen en pecannoten (indien gebruikt) erdoor te spatelen.
- Roer net genoeg om de ingrediënten gelijkmatig te verdelen, zonder dat het fruit kapotgaat.
7. Bak het brood
- Giet het beslag in de cakevorm en verdeel het gelijkmatig.
- Bak gedurende 60–70 minuten , of totdat een tandenstoker die in het midden wordt gestoken er schoon uitkomt.
- Als de bovenkant te snel bruin wordt, dek het dan de laatste 15 minuten van de baktijd losjes af met aluminiumfolie.
8. Afkoelen en serveren
- Laat het brood 10 minuten in de vorm afkoelen voordat u het op een rooster legt.
- Snijd de taart in plakken als hij is afgekoeld en eet hem naturel, geglazuurd of met boter.
Variaties en serveerideeën
- Eenvoudig glazuur: Klop de poedersuiker, melk en een scheutje vanille- of citroensap door elkaar. Giet dit over het afgekoelde brood.
- Roomkaasglazuur: Voor een decadent effect kunt u het brood bedekken met roomkaasglazuur en garneren met extra veenbessen.
- Versie zonder noten: laat de pecannoten weg en geniet van een eenvoudig brood dat toch veel smaak en textuur heeft.
-
Lees verder door hieronder op de knop (VOLGENDE 》) te klikken !
ADVERTENTIE ADVERTENTIE
