Stap 2: Bereid de groenten voor
Rasp de wortel en snijd de tomaat in blokjes. Snijd de rode ui fijn. Zet apart.
Stap 3: Bereid de romige dressing voor
Meng in een kommetje de Griekse yoghurt, mayonaise, citroensap, appelciderazijn en olijfolie. Voeg de dille of bieslook toe en breng op smaak met zout en peper.
Stap 4: De salade samenstellen
Meng de komkommers, wortels, tomaat en ui in de saladekom. Giet de romige dressing over de groenten en schep voorzichtig om zodat ze goed bedekt zijn.
Stap 5: Serveren
Dek de salade af en laat hem 15 tot 30 minuten in de koelkast staan voor het serveren. Zo kunnen de smaken zich goed ontwikkelen. Bestrooi vlak voor het serveren met sesam- of zonnebloempitten voor een knapperige toets.
Lees verder door hieronder op de knop (VOLGENDE 》) te klikken !
