👨🍳 Bereidingswijze
🔹 1. Maak het cakebeslag:
- Verwarm de oven voor op 175°C en vet een cakevorm in.
- Klop de boter en suiker luchtig.
- Voeg de eieren één voor één toe en mix goed.
- Zeef het zelfrijzend bakmeel en meng dit geleidelijk door het beslag.
- Voeg de melk, sinaasappelsap en -rasp toe en meng tot een glad beslag.
🔹 2. Bak de cake:
- Giet het beslag in de vorm en bak 45-50 minuten in de oven.
- Controleer met een satéprikker: komt deze er schoon uit, dan is de cake klaar!
- Laat de cake volledig afkoelen.
🔹 3. Maak de sinaasappelglazuur:
- Meng de poedersuiker en sinaasappelsap tot een glad glazuur.
- Voeg eventueel sinaasappelrasp toe voor extra smaak.
🔹 4. Afwerken & serveren:
- Giet de sinaasappelglazuur over de afgekoelde cake en laat het licht uitharden.
- Serveer de cake met een kopje thee of koffie en geniet!
💡 Tips & Variaties
✔ Extra fris? Voeg een eetlepel Griekse yoghurt toe aan het beslag.
✔ Meer sinaasappelsmaak? Gebruik sinaasappelextract in plaats van vanille-extract.
✔ Bewaren? De cake blijft 3-4 dagen vers in een afgesloten doos.
🔥 Heerlijk frisse en smeuïge sinaasappelcake – wie ga jij verrassen? 🍊🍰
Lees verder door hieronder op de knop (VOLGENDE 》) te klikken !
