Een Braziliaanse klassieker die smelt op de tong
De Bolo de Prestígio Molhadinho Simples is een heerlijke, vochtige chocoladecake gevuld met romige kokos en bedekt met een zachte brigadeirolaag.
Deze cake combineert het beste van twee werelden: de rijke smaak van chocolade en de frisheid van kokos. Perfect om te delen met familie, vrienden of gewoon om jezelf te verwennen! 😋
🍫 Ingrediënten
Voor het cakebeslag:
-
4 eieren
-
½ kopje olie (120 ml)
-
1 kopje melk (240 ml)
-
1 kopje suiker
-
½ kopje cacaopoeder
-
2 kopjes bloem
-
1 eetlepel bakpoeder
Voor de kokosvulling (Beijinho):
-
2 blikjes gecondenseerde melk
-
½ pakje slagroom (100 g)
-
100 g geraspte kokos (liefst in vlokken)
-
1 eetlepel margarine
Voor de chocoladetopping (Brigadeiro):
-
1 blikje gecondenseerde melk (395 g)
-
1 eetlepel margarine
-
3 eetlepels cacaopoeder (50% cacao)
-
½ pakje slagroom (optioneel, voor extra romigheid)
👩🏻🍳 Bereiding
Lees verder door hieronder op de knop (VOLGENDE 》) te klikken !
