Ingrediënten
1,25 liter (5 kopjes) volle melk van 3,25%,
50 g (1/2 kopje) melkpoeder,
1 x 5 g zakje yoghurtcultuurpoeder
Voorbereiding
Verwarm de melk en het melkpoeder in een pannetje op middelhoog vuur en roer tot een thermometer 85 °C (185 °F) aangeeft. Haal de pan van het vuur.
Zet de pan in een ijsbad en laat afkoelen tot de thermometer 45 °C (110 °F) aangeeft. Haal de pan uit het water.
Wordt vervolgd op de volgende pagina 👇
Lees verder door hieronder op de knop (VOLGENDE 》) te klikken !
