Eieren leveren ook diezelfde antioxidanten, luteïne en zeaxanthine, die je ogen beschermen tegen maculadegeneratie – een belangrijke oorzaak van gezichtsverlies op latere leeftijd. Regelmatig eieren eten kan helpen om tot ver op hoge leeftijd een helder zicht en mentale scherpte te behouden.
6. Wie moet voorzichtig zijn?
Voor de meeste gezonde volwassenen zijn drie eieren per dag volkomen veilig. Toch is ieders gezondheidsverhaal uniek.
Als u al veel rood vlees, boter of gefrituurd voedsel eet, kan het toevoegen van extra eieren uw totale inname van verzadigd vet verhogen. Ook mensen met specifieke stofwisselings- of hartaandoeningen moeten met hun arts overleggen voordat ze grote veranderingen in hun dieet aanbrengen.
Zoals bij elk voedingsmiddel is balans het geheime ingrediënt. Luister naar je lichaam – en je arts – en je zult weten wat het beste is.
De conclusie: eieren als onderdeel van een evenwichtige levensstijl
Eieren zijn niet de slechteriken waar ze ooit voor werden uitgemaakt. Ze zijn een eenvoudige, betaalbare en veelzijdige voedingsbron die gemakkelijk past in een hartvriendelijke, evenwichtige levensstijl.
Vooral voor ouderen vormen ze de bouwstenen voor sterke spieren, een heldere geest en langdurige energie. Drie eieren per dag zijn misschien niet voor iedereen geschikt, maar als je ze met aandacht eet, kunnen ze zowel lichaam als geest voeden.
Dus als u morgenvroeg de schelpen kraakt en het bekende gesis hoort, bedenk dan dat u uw lichaam een gezonde mix van eiwitten, vitaminen en verzorging geeft.
Bij gezondheid draait het niet om perfectie. Het gaat om balans, bewustzijn en kleine keuzes die in de loop van de tijd hun vruchten afwerpen.
Lees verder door hieronder op de knop (VOLGENDE 》) te klikken !
