🧁 Ingrediënten voor het deeg
-
500 g bloem
-
250 ml lauwwarme melk
-
80 g suiker
-
80 g zachte boter
-
1 ei
-
1 zakje droge gist (7 g)
-
Snufje zout
🍯 Voor de vulling
-
100 g zachte boter
-
100 g bruine suiker
-
2 eetlepels kaneelpoeder
🍶 Optioneel glazuur
-
80 g poedersuiker
-
2 eetlepels melk of room
-
1/2 theelepel vanille-extract
👩🍳 Bereiding
1️⃣ Het deeg maken
-
Los de gist op in de lauwwarme melk met 1 eetlepel suiker. Laat 10 minuten rusten.
-
Meng in een kom de bloem, de rest van de suiker en een snufje zout.
-
Voeg de gistoplossing, boter en het ei toe.
-
Kneed tot een soepel, zacht deeg (ongeveer 10 minuten met de hand of 5 minuten met een keukenmachine).
-
Dek af met een doek en laat 1 uur rijzen op een warme plek tot het deeg verdubbeld is in volume.
Wordt vervolgd op de volgende pagina 👇
Lees verder door hieronder op de knop (VOLGENDE 》) te klikken !
